CIIU 14221: EXTRACCION DE SAL.

Empresas según actividad económica CIIU 14221

Empresas registradas bajo el código 14221 - EXTRACCION DE SAL..

El código CIIU 14221 comprende la extracción, recolección y procesamiento de sal natural, tanto marina como mineral, destinada a usos alimentarios, industriales, agrícolas y químicos. Esta actividad incluye la explotación de salinas costeras (evaporación solar de agua de mar), minas subterráneas de sal gema (halita), salmueras naturales y pozas salinas ubicadas en regiones altoandinas o costeras. El proceso productivo puede involucrar técnicas tradicionales —como las salinas artesanales— o sistemas industriales con evaporación forzada, lavado, secado y refinación. Los tipos de sal obtenidos incluyen sal común (cloruro de sodio), sal yodada, sal industrial, sal para ganado (bloques minerales), y sales especiales para procesos químicos, farmacéuticos y de descongelamiento. En el Perú, la extracción de sal se desarrolla principalmente en regiones como Piura (salinas costeras), Cusco (Salineras de Maras), Arequipa y Puno, combinando tanto producción tradicional como industrial. Parte de la sal producida se comercializa localmente, mientras que otra se exporta para uso en la industria alimentaria, minera y química. Además de ser un insumo vital para el consumo humano y animal, la sal también se utiliza en procesos de conservación, curtido de pieles, fabricación de detergentes, ablandamiento de agua, y producción de cloro y soda cáustica..

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