CIIU 55205: RESTAURANTES, BARES Y CANTINAS.

Empresas según actividad económica CIIU 55205

Empresas registradas bajo el código 55205 - RESTAURANTES, BARES Y CANTINAS..

El código CIIU 55205 abarca las actividades de preparación, elaboración, venta y servicio de alimentos y bebidas para el consumo inmediato, en establecimientos que ofrecen experiencias gastronómicas completas o espacios de encuentro social, entretenimiento y disfrute culinario. Incluye una amplia gama de negocios como: • Restaurantes: desde locales de comida rápida y menús caseros hasta cocina gourmet, internacional o temática. • Bares y cantinas: espacios que ofrecen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, acompañadas de piqueos o platos ligeros. • Cevicherías, pollerías, chifas, pizzerías, parrilladas, cafeterías, sangucherías y demás especialidades. • Locales con servicio a la mesa, autoservicio o take-out, y en muchos casos, con atención a través de apps o delivery propio. • Establecimientos que combinan gastronomía con entretenimiento: bares temáticos, bares karaoke, gastrobares, pubs, lounges. • Locales en mercados, centros comerciales, zonas turísticas o de alta afluencia urbana. Características destacadas: • Atención personalizada o por turnos, con horarios extendidos o 24/7 • Servicios complementarios como wifi, reservas online, estacionamiento, eventos y música en vivo • Alianzas con aplicaciones de reparto como Rappi, PedidosYa o DidiFood • Estrategias de fidelización con promociones, menús ejecutivos o descuentos por volumen Este rubro es estratégico para el desarrollo del turismo, el empleo juvenil y la dinamización de barrios comerciales, adaptándose a tendencias como la gastronomía saludable, vegana, gourmet, sostenible y delivery inteligente..

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